【食記】石裡香石頭火鍋 | 警察局資訊網
2020年12月25日—家裡附近開了一家石頭火鍋店叫做石裡香不得不說還真是蠻期待的，想吃石頭火鍋時終於不用再跑到新店去...【食記】石裡香石頭火鍋@永和民生路 ...
家裡附近開了一家石頭火鍋店叫做石裡香
不得不說還真是蠻期待的，想吃石頭火鍋時終於不用再跑到新店去吃了~
每次帶小子散步經過就會望望看什麼時候才會裝潢好，而且好常看到裡面的員工們表情嚴肅的坐一圈在商討大事的樣子
可見對自已的店非常重視啊
它的前身也是家火鍋店，叫大丸來著，不過我們都沒吃過…
上星期六晚上終於揪了老徐來吃吃~這時已經開幕四天，那時差不多八點，幾乎客滿，還好我們也只等了一下下就有位子
店外面的跑馬燈上寫說開幕期間會贈送一份花枝漿，不過沒說這期間是指哪時到哪時，反正第四天去是已經沒吃到了(泣)
(右上方的玻璃瓶裡裝的是高湯來著，我以為是果汁哩)
點好餐後就去拿醬料
可能太忙了，我愛的香菜末和青蔥都只剩一點點…
這裡的爆香炒料是要自已動手的，跟一般普羅大眾的店家會幫你炒好不太一樣
炒料弄得小小精緻一碟(裡頭有蔥、蒜、蝦米、洋蔥、香油)，還附根長相蠻可愛的木炒棒，很特別也很有趣，好像在玩家家酒…
MENU上有爆香小教學
不過服務員兒有先來為我們示範一次
用小木炒棒讓它們滋滋作響的樣子就莫名有種快感…以為自已變成阿基師那樣 等爆香聞到香味後再倒入高湯
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