鯣口鮮板前料理～豐原家樂福美食街新亮點用日式料理推廣台灣 ... | 警察局資訊網
2018年1月22日—豐原家樂福一樓美食區有了嶄新風貌，有星巴克等多家知名餐廳進駐，其中最讓人驚艷的，就是「鯣口鮮板前料理」了。它乍看之下是家日式 ...
豐原家樂福一樓美食區有了嶄新風貌，有星巴克等多家知名餐廳進駐，其中最讓人驚艷的，就是「鯣口鮮板前料理」了。它乍看之下是家日式餐廳，但其實店家真正想傳達的，是關於台灣米食文化更深遠的意涵，透過平價外帶壽司、口味豐富的創意丼飯，還有精緻的板前料理，讓更多人品嘗米飯的好滋味。
▎原始圖文請見：
鯣口鮮板前料理～豐原家樂福美食街新亮點 用日式料理推廣台灣米食文化 平價外帶壽司 創意丼飯 高級板前料理[1]
「鯣口鮮板前料理」位於豐原家樂福一樓美食區，設有享用板前個人餐的客人專屬的座位。
鯣口鮮板前料理有什麼獨特之處呢？
外帶櫃上一盒盒平價的外帶盒裝壽司，視覺上就很吸睛，感覺很超值，開幕期間還送鮮魚味噌湯！
繽紛的盒裝壽司，一盒120元，分量相當大器。
還有50元的蒲燒魚手捲，是想要簡單吃一下的好選擇。
一旁會有試吃的品項，讓客人品嘗米飯的好滋味。瞧這可愛的小飯丸，是不是也想來一口？
除了外帶壽司，鯣口鮮板前料理的重頭戲當然就是日式板前料理囉，多款創意丼飯也是鯣口鮮板前料理的賣點，配色漂亮的美味料理，不僅讓人驚艷，也讓人食指大動。
創意丼飯的選擇非常豐富，以魚鮮為主角的丼飯搭配的是越光米醋飯，以熱食為主角的丼飯則搭配熱呼呼的米飯，師傅透過不同手法變化魚鮮、肉品等料理，在丼飯上桌前就讓人心生期待，感覺口口都能吃到驚喜。
享用丼飯還會搭配豐盛的沙拉和鮮魚味噌湯。
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