【高雄岡山】一派胡塩酵素臭豆腐～冷掉了還是很酥脆的臭豆腐 ... | 警察局資訊網
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蔬菜酵素臭豆腐
素食可食
手作豆腐
獨門醬汁
冷掉了還一樣很酥脆
一派胡塩酵素臭豆腐
雖然說是連鎖店，但可以說是久仰大名了ＸＤＤ
剛好有路過岡山就趕快跑來吃看看！！
看是不是真的很威～～
可惜高雄只有岡山有分店
外酥內軟，放冷掉還是一樣酥
而且只有把酵素臭豆腐丟下去炸而已
也沒有粿粉，真的很神奇～～～
小小的攤子，但是人客都知道這味
從我們來到拿到臭豆腐，生意都很好～～
沒吃過一定不信怎麼可能那麼酥脆
因為我們也是覺得很神奇
所以在炸的過程就是拍阿～～～
很乾淨都有戴手套
酵素臭豆腐，只有把豆腐切一切而已
完全沒有粿粉，是真的～～～
丟下去炸～～就只有炸而已
就只是臭豆腐而已，溫度的控制可是一點都不馬虎
撈起來瀝乾～～
整個過程非常的簡單ＸＤ
但真的很酥餒～～～
不相信的話，那就清自來店裡看看吧！！
或是收尋其他的評價～～
...
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